Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Vážení zákazníci,

 

Objednávky, které nám pošlete do 12:00 dne 17.12. se budeme snažit předat ještě ten stejný den přepravci. Garantujeme vám dodání do Vánoc na objednávky poslané do 17.12. Ve dnech 21.12.2018 až 31.12.2018 bude probíhat dovolená a expedice objednávek bude přerušena.

Děkujeme za pochopení.

Tým eShopu Rychlé Dárky


Úvod » Káva » Kopi Luwak cibetková káva Arabika a Robusta 50 g, Zrnková


        

Kopi Luwak cibetková káva Arabika a Robusta 50 g, Zrnková

skladem

 

Skladem: 1
Doba dodání Zboží Vám můžeme doručit již 20.12.2018 do 18:00.
Stačí, když zboží objednáte nejpozději do zítra do 12:00
Číslo produktu: RD0027-Z50AR
naše cena bez DPH: 653 Kč (26 EUR)
naše cena s DPH (21 %):
790 Kč (32 EUR)

do košíku:
   

Cibetková káva a nebo-li v indonéštině Kopi ( káva ) Luwak ( cibetka ) je unikátní káva, která pochází z Asie. Její výjimečnost spočívá mimo jiné v tom, že si na kávových zrnech nejprve pochutnala kunovitá šelma cibetka a pak je káva sbírána sběrači na zemi. Káva je dovážena z plantáží Sidikalang, Sumbawa, Lampung, Jember, Sulawesi a Kintamani.

Cibetka ( Ovíječ skvrnitý ) je kunovitá šelma podobná kočce, která váží v dospělosti zhruba 4 kg. Jedná se o nočního tvora, který se živí převážne hmyzem, hlodavci, drobnými ptáky a tropickými plody. Vyskytuje se pouze na indonéských ostrovech ( Jáva, Sumatra a Sulaweis ) a z neurčitých důvodů se živí i bobulemi kávovníku. Zvlášností je že trávicí ústrojí Cibetky dokáže zvládnou jen slubku a tak zrna vycházejí neporušena. Uvnitř trávícího traktu se změní samotná struktura zrn, dochází k chemickým procesům v důsledku pronikání žaludečních šťáv a kyselin. Tím káva ztrácí na hořkosti a dosahuje originální chuti. Zrna se stávají křehčí, tvrdší a tmavší. Tamní domorodci pak celé dny tráví hledáním a sbíráním jejího trusu, z nějž zrna vybírají a proto název Cibetková Káva - Kopi Luwak.

Popularizací se Cibetková káva ( Kopi Luwak ) stala vyhledávanou specialitou, a to díky unikátní chuti a velmi skromné produkci, což způsobilo, že někteří domorodci v Indonézii odchovávají mláďata Cibetek v zajetí  a poté je vypouští na kávovníkové plantáže. Tímto způsobem se snaží zvyšovat produkci kávy, ale Cibetky v zajetí nejedí takové množství kávových bobů jako v přírodě, tak i tato produkce neni rovněž velké.  Cibetky pojídají plody kávovníku jen z vlastní vůle.

Pravá káva Kopi Luwak má oproti klasickým praženým kávám výrazně jemnější chuť a nezanechává v ústech trpkost a hořkost. Chuť jednotlivých druhú Arabik Kopi Luwak se liší plantáž od plantáže. Káva typu Arabica má výraznější aroma, je chuťove jemnější a méně hořká.

Cibetkovou kávu nabízíme již od 50 g. váhy a ve třech způsobech zpracování. Káva je 100 % Kopi Luwak.

Druhy zpracování: 
 
 - zrnková
 - středně mletá - turek
 - jemně mletá - preso

Na požádání je možné zpracování - velmi jemně mletá - profi preso

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.